Abalone hou Te abalone raukikini kēne
Ngā āhuatanga
- Nga kai matua:Abalone Hou（I ahu mai te abalone i te turanga paamu a te kamupene mo te 300 heketea, he mea ahuwhenua, he rawe me te hauora.）
- Te reka:Ka tukuna te abalone me te ranu raukikini e whakararu ana i nga puku o te arero, he raukikini, he reka hoki.
- E tika ana mo:He pai mo nga reanga katoa (Haunga mo te hunga e mate mate kaimoana)
- Nga mate mate nui:Molluscs (Abalone)
- Mahinga kai:Ko te abalone he taonga Hainamana tuku iho me te utu nui.He ngawari tona kiko, he nui te kakara.Ka noho ko ia tetahi o nga "Taonga E waru o te Moana" ka kiia ko te "Karauna Kaimoana".He kaimoana tino utu nui, kua rongonui i te maakete o te ao.Ehara i te mea ko tera anake, he nui ano te hua o te abalone ki te kai me te whai hua rongoa.Kua kitea e nga rangahau he nui te pūmua o te abalone, 30% ki te 50% he collagen, he nui ake i era atu ika me te maataitai.He nui hoki te pūmua, te waikawa amino me te konupūmā (Ca), he mea nui mo te whakahaere i te toenga o te waikawa-waikawa o te tinana me te pupuri i te hihiko neuromuscular.He nui ano te rino (Fe), te zinc (Zn), te selenium (Se), te konupora (Mg) me etahi atu huānga kohuke.
Recipe Manakohia
Poaka Parai me te Abalone me te Chilli
Tapahia te poaka, te karika, te kanekane pepa matomato me te pepa tiihi.Tangohia te abalone ka tapatapahi.Kohuatia te poaka me nga kai ki roto i te kohua me te hinu, ka mutu ka tapirihia te hupa abalone kēne ka parai mai i te kohua.
