Abalone Braised Frozen kua reri ki te kai i muri i te whakamahana
Ngā āhuatanga
1. Tīpakohia nga kai tino pai
Ko te Abalone te tikanga mo te maataitai o mua, he mollusk kotahi te anga. Ko te Abalone he taonga tuku iho, he mea nui hoki ki Haina, a tae noa mai ki naianei, kua whakarārangihia i roto i te maha o nga hakari a te kawanatanga me nga hakari nui i mahia i roto i te Whare Nui o te Tangata, ka noho ko tetahi o nga rihi kai a te kawanatanga o Haina. He reka, he kai te abalone, he maha nga momo waikawa amino, huaora me nga huānga tohu. E mohiotia ana ko te "koura ngawari" o te moana, he iti te ngako me nga kaata.
Ko nga rauemi mata o te abalone i ahu mai i "Kapene Jiang" te turanga ahuwhenua waro, katahi ano ka hopukina， Ma te tikanga huna o mua, he hou te hupa, he matotoru, he ngawari te hupa, he ngohe, he ngohe te abalone, he marie me te reka.2. Karekau he rongoa, karekau he mea kakara
2.Me pehea te kai:
- Ka rewa, ka tango i te putea, ka maka ki roto i te ipu haumaru ngaruiti ka wera mo te 3-5 meneti.
- Ka rewa ranei ka maka te putea katoa ki te wai kohua mo te 4-6 meneti. Na ka taea e koe te koa.
- Kia wera, tapatapahia te abalone me te tapiri i o huawhenua tino pai mo te kai pai.
- He tino hou te hupa ka taea te whakamahi ehara i te mea hei whakamau i nga momo momo kai, engari hei hanga kihu ki te ranu abalone, raihi me te ranu abalone, aha atu.
Ko te abalone tunua tio he abalone hou kua tere te tukatuka, katahi ka tapirihia ki te ranu parai kua ata wherahia kia haere tonu te mahi tunu kai, ka whakakotahi te kakara o te ranu tunu me te hou o te abalone.
Ko te abalone tio “Kapene Jiang” i ahu mai i Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., te turanga whakatipuranga 300 hm² a Ltd, koinei te turanga whakatipu nui rawa atu o te abalone me te kukama moana i Haina. Ko te tukanga whakatipuranga katoa e arahina ana e te pünaha whakahaere kounga pütaiao me te whai hua ki te whakatutuki i te whakahaere pütaiao. Ka aukati ta taatau kamupene ki te whakamahi tarukino i te waa whakatipu me te karo i te parahanga i hangaia e te tangata ki te whakarite i te kounga teitei me te haumaru parukore o nga rawa mata.
