Abalone Braised Frozen with Noodles te kai, te hauora me te tere, nga rihi kua oti
Ngā āhuatanga
1. Tīpakohia ngā kai pai rawa atu
- Ko te abalone he taonga Hainamana tuku iho, whai hua hoki, kei waenga i nga kaimoana e wha.He nui te kai, he maha nga momo waikawa amino, huaora me nga huānga tohu.Ko nga rauemi mata o te abalone i ahu mai i "Kapene Jiang" te turanga ahuwhenua waro, katahi ano ka mau.I muri i te ata kohuatia, ka reka te reka.
- Ko te kihu tio he kai reka, he paraoa witi te tino whakauru.Ka tukatukahia te paraoa witi hei kihu, ka kohuatia, ka ata whakamataohia, ka maka ki roto i nga peeke kirihou mo te mīti.Ka taea e te tangata te kai ngawari, ka mau tonu te reka o te kihu, he ngawari ki te tunu, kia kore e pirau, he al dente te kakano.
- Ko te harore Shiitake he kai harore he nui te pūmua, he iti te ngako, he polysaccharide, he maha nga waikawa amino me te maha o nga huaora.5.Ka taea e koe te noho hei Kaitao Nui ma te whakamahana noa i a Kapene Jiang Frozen Braised Abalone me te Noodles!
2. Ka honoa nga harore abalone me te shiitake kia pai ake te kai pai me te reka ake.
3.Me pehea te kai
- Tikanga kai 1: Whakarewa me te tango i te putea abalone souse mai i te kete, whakamahana i te oumu ngaruiti mo te 2-3 meneti, ka kohuatia ranei te putea katoa mo te 3-5 meneti.Kaore he take ki te whakahoki i nga kihu, kohuatia mo te 1-2 meneti.Whakaranu paitia te kihu me te abalone kua tunua, ka mahi ranei me o huawhenua tino pai.
- Tikanga kai 2: Ko tetahi atu huarahi ngawari ka taea e koe ko te whakaranu noa i te abalone me te kihu kua whakahokia ki roto i te pereti kotahi, ka whakamahana ma te ngaruiti mo te 2-4 meneti.
