ABALONE Kohuatia me te anga me te viscera
Ngā āhuatanga
1. Me te anga me te viscera, i muri i te wera nui o te koropuputanga, pupuri i te reka o te umami moana me te kakano reka.
2. He pūmua teitei, he iti te ngako, he kai pai.
3. E 18 nga momo waikawa amino kei roto i te abalone, he tino pai, he nui hoki nga ihirangi.
4. He pai mo nga momo tikanga tunu kai, he reka pai.
Nga korero taketake
Ko te abalone kohuatia, me te anga me te viscera ko te abalone ora kua horoia, kua pania ki te wera nui, ka whakatotoka ki te iti o te pāmahana me te raka ki nga matūkai.
He nui te pūmua i roto i te abalone, he tonifying, he ataahua te kiri, he whakaheke toto, he whangai ate, he whakapai ake i te tirohanga, he whakarangatira i te yin, he tango wera.Ina koa, ko o raatau taonga whakarangatira i te yin me te whakapai ake i te tirohanga he tino kaha, e pai ana mo nga taangata penei i te ngoikore o te tirohanga.
Ko te abalone tio “Kapene Jiang” i ahu mai i Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., te turanga whakatipuranga 300 hm² a Ltd, koinei te turanga whakatipu nui rawa atu o te abalone me te kukama moana i Haina.Ko te tukanga whakatipuranga katoa e arahina ana e te pünaha whakahaere kounga pütaiao me te whai hua ki te whakatutuki i te whakahaere pütaiao.Ka aukati ta taatau kamupene ki te whakamahi tarukino i te waa whakatipu me te karo i te parahanga i hangaia e te tangata ki te whakarite i te kounga teitei me te haumaru parukore o nga rawa mata.
Recipe Manakohia
Te harore me nga Poro Abalone
Whai muri i te whakamaroketanga ka tangohia e te abalone te anga me te viscera katahi ka poro.Tapahia nga momo harore hou ka parai ki te hinu wera.Whakanohia he hinu iti ki roto i te kohua, hoatu he riki kaakaariki me te kanekane ka parai, hoatu he abalone, he harore, he pepa kaakaariki me te whero, he tote, he ranu hoya, he ranu ika, he parai.
Parai Abalone me te Hukarere Pea
Whai muri i te whakamaroketanga ka tangohia e te abalone te anga me te viscera katahi ka poro.Tapahia te pea hukarere ki nga waahanga.Tuhia te hinu ki te kohua, tunu kia 40 ℃, tāpirihia te riki puna me te kanekane, te pepa whero maroke me te parai parai, tāpirihia te pī hukarere, te tapatapahi abalone, tāpirihia te tote, te ranu soy me te parai.
