Ko te MATI ABALONE Kohuatia te tio ka tango i te anga me te whekau, tangohia nga raina pango
Ngā āhuatanga
1. Tangohia te anga me te viscera, i muri i te wera nui o te koropuputanga, pupuri i te reka o te umami moana me te kakano reka.
2. He pūmua teitei, he iti te ngako, he kai pai.
3. E 18 nga momo waikawa amino kei roto i te abalone, he tino pai, he nui hoki nga ihirangi.
4. He pai mo nga momo tikanga tunu kai, he reka pai.
Nga korero taketake
Ko te mīti abalone kohuatia, tango i te anga me te viscera kua ora kua horoia te abalone, kua parai ki te wera nui, tangohia te anga, te kiko me nga raina pango, ka tio i te pāmahana iti, ka raka ki nga matūkai.
He nui te pūmua i roto i te abalone, he tonifying, he ataahua te kiri, he whakaheke toto, he whangai ate, he whakapai ake i te tirohanga, he whakarangatira i te yin, he tango wera. Ina koa, ko o raatau taonga whakarangatira i te yin me te whakapai ake i te tirohanga he tino kaha, e pai ana mo nga taangata penei i te ngoikore o te tirohanga.
Ko te abalone tio “Kapene Jiang” i ahu mai i Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., te turanga whakatipuranga 300 hm² a Ltd, koinei te turanga whakatipu nui rawa atu o te abalone me te kukama moana i Haina. Ko te tukanga whakatipuranga katoa e arahina ana e te pünaha whakahaere kounga pütaiao me te whai hua ki te whakatutuki i te whakahaere pütaiao. Ka aukati ta taatau kamupene ki te whakamahi tarukino i te waa whakatipu me te karo i te parahanga i hangaia e te tangata ki te whakarite i te kounga teitei me te haumaru parukore o nga rawa mata.
Recipe Manakohia
Abalone i te ranu
I muri i te whakamaroketanga o te abalone, toia he ripeka ki te maripi, tapirihia he wai kohua ka tunu mo te 30 hēkona, katahi ka maka ki te wai hukapapa. Whakaranuhia te ranu hoya, te ranu tio, te tote, te huka, te waina tunu, te hinu tiihi, te kakano hamana, te kanekane, te korianara me era atu mea. He pai ake te tuku i te abalone ki roto i te ranu kua oti te whakarite, ka ruku kia neke atu i te hawhe haora.
Abalone and Shrimp Porridge
Ka whakamarokehia te mīti abalone, tihorea te kōeke, horoia te raihi ka whakamaroke. Kohuatia te raihi, tatari kia ngohe te raihi ka tunu mo te 30 meneti, ka tapirihia te abalone me te kirikiri, ka tunu mo te 30 meneti ano, ka tote ki te tote kia reka ka mahi.
