Te Ika Kokara Kua maroke
Ngā āhuatanga
- Kai matua:Ko te ika koroka o te rohe he hua Tohu Matawhenua o te whanga o Dinghai. He hua kounga pai, he wai ma, he kiko, he kikokiko hou, he ngawari me te ngako, kua maroke i mua, he reka o mua, he hou engari ehara i te ika, kahore he koiwi, kahore he tataramoa, he nui te maroke.
- Te reka:Ko te kikokiko he kiko, he ngawari, he momona.
- E tika ana mo:E tika ana mo nga reanga katoa (Haunga mo te hunga e mate mate mate kaimoana) ， Ina koa mo nga tangata whai tohu penei i te pahekeheke, te ngoikore o te mate, te anemia ngaronga mahara me te edema.
- Mahinga kai:
He taonga i roto i te pūmua me te kaha ki te pupuri i te toenga o te pāhare pāporo me te konutai. Ka whakakore i te edema. Whakanuia te punaha mate. Ka whakatau i te pehanga toto, ka aukati i te anemia me te whakahaere i te tipu me te whanaketanga.
He nui te cholesterol, ka mau tonu te pumau o te pūtau me te whakapiki ake i te ngawari o nga pakitara toto.
He taonga nui ki te konupora, he pai ake te ora o te parāoa me te whakanui i te hua o te tane. Ka awhina i nga mahi o te ngakau o te tangata, te whakaheke toto toto me te aukati i nga mate ngakau. Ka whakarite i nga mahi nerve me nga uaua me te whakanui i te manawanui.
He taonga nui ki te konupūmā, koinei te rauemi taketake mo te whakawhanaketanga o nga wheua me te pa tika ki te teitei, ka whakahaere i te mahi o nga whaariki, ka uru ki nga mahi nerve me nga uaua me te tuku o nga neurotransmitters.
He nui ki te pāhare pāporo, e awhina ana ki te pupuri i te hauora o te nerve me te paheketanga o te ngakau, hei aukati i nga whiu me te awhina i nga uaua uaua. He kaha whakaheke toto totika.
He nui ki te ūkuikui, e hanga ana i nga wheua me nga niho, e whakatairanga ana i te tipu me te whakatikatika i nga kopa tinana me nga okana, e whakarato ana i te kaha me te ora, me te whai waahi ki te whakarite i te toenga o te waikawa-papa.
He taonga nui ki te konutai, ka whakarite i te pehanga osmotic me te pupuri i te toenga waikawa-papa. Ka mau tonu te pehanga toto. Ka whakanui ake i te kaha o te neuromuscular excitability.
Recipe Manakohia
Te ika parai parai
Horoi me te tapatapahia te pepa whero whero me te kanekane. Whakawerahia te paraharaha, hoatu he hinu. I te wa e wera ana te hinu, whakauruhia te pepa maroke me te pepa Sichuan, ka whakapouri i te kakara. Makahia nga tiihi whero me nga pini maroke ki roto i te wok ka parai mo etahi wa. Whakanohia te ika koroka kua whakahekehia me te parai mo nga meneti 3. Tāpirihia te huka me te puna riki, te whakaoho tika mai i te paraharaha.
